Vin - Oenologie, Visite guidée
Cleebourg 67160
Le 22/06/2024
Dégustation commentée des 6 cépages blancs d'Alsace par les membres du grand conseil en tenue d'apparat, épreuve vinique pour les postulants, intronisation solennelle et dîner de gala. Tenue de soirée de rigueur. Inscriptions limitées à 60 personnes.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Rosheim 67560
Du 15/07/2024 au 12/08/2024
Lors de ces soirées, les visiteurs découvrent dans nos locaux le patrimoine naturel et culturel ainsi que les animations proposées; mais aussi les délices culinaires de notre terroir via une dégustation de vin, de fromage(s), de spécialités et pâtisseries locales…
Vin - Oenologie, Vie locale
Bernardswiller 67210
Du 18/07/2024 au 29/08/2024
Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Ottrott 67530
Du 22/07/2024 au 19/08/2024
Lors de ces soirées, les visiteurs découvrent dans nos locaux le patrimoine naturel et culturel ainsi que les animations proposées; mais aussi les délices culinaires de notre terroir via une dégustation de vin, de fromage(s), de spécialités et pâtisseries locales…
Scherwiller 67750
Le 22/08/2024
Explorez une soirée de dégustation unique où les mets alsaciens traditionnels sont revisités et associés à nos vins pour créer des accords surprenants. Laissez vous séduire par une fusion culinaire audacieuse, alliant la richesse des saveurs alsaciennes aux influences contemporaines. Découvrez comment les vins alsaciens, avec leur caractère fruité et leur équilibre délicat, complètent et mettent en valeur les nouvelles interprétations des plats régionaux. Un met sublimé par un vin. Le nombre de places est limité.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Cleebourg 67160
Le 31/08/2024
La soirée débute dans les Caves entre les fûts par une dégustation commentée des 6 vins blancs d'Alsace, ensuite les postulants qui souhaitent rejoindre la confrérie sont invités à passer les épreuves viniques (dégustation de vin). Après cela a lieu l'intronisation des nouveaux membres avec remise de diplôme et du collier de la confrérie. À l'issue de la cérémonie d'intronisation, les convives se retrouvent dans la salle d'honneur de la coopérative pour un dîner dansant.
Repas - Dégustation, Fête
Rosheim 67560
Le 15/08/2024
Dégustation de boissons à base d’Aspérule, vente de bouquets et d’arrangements de roses, démonstration d’écussonnage de rosiers au cours de la journée. Restauration sous chapiteau de midi à 14h, Sanglier à la broche et Spaetzle. Uniquement en prévente par chèque à l’ordre des arboriculteurs de Rosheim, à envoyer à Maetz Alain, 36 A, rue de Rosheim à 67870 Griesheim, tél: 03.88.38.57.35 tous les jours entre 18 et 20 heures En soirée, après 17h, tartes flambées.
Repas - Dégustation
Obernai 67210
Le 28/08/2024
La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio ou naturelle, les vignes sont exclusivement vendangées à la force de la main, et les vins assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et[...]
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Wittisheim 67820
Le 06/10/2024
Après-midi animée par l'orchestre Fredy Melody. Dégustation de vin nouveau, noix... En soirée, planchette paysanne,... Repas de midi sur réservation.
Repas - Dégustation, Fête
Frœschwiller 67360
Le 06/10/2024
Chaque année, cette fête de la pomme est une occasion unique, dans toute l'Alsace du Nord, de découvrir plusieurs spécialités autour de la pomme grâce aux pommes anciennes du verger conservatoire de Frœschwiller. Au programme : démonstration et dégustation gratuite de jus de pomme, dampfnudle (petits pains à la vapeur), beignets aux pommes, marché artisanal, tartes flambées traditionnelles et tartes flambées aux pommes en soirée, grillades et musique harmonie en fin d'après-midi. À midi, repas sur réservation (coquelet, frites, salade et café).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Albé 67220
Le 06/08/2021
L'ouverture de la saison sera marquée par ces apéros gourmands ! A cette occasion, dégustation de 5 verres de vin du domaine en accord avec 5 planchettes de mets originaux et succulents. Bonne humeur et gourmandises seront au rendez-vous. Accès libre (vente de vin au verre durant la soirée). Réservation obligatoire pour les repas mets & vins.
Repas - Dégustation
Rosheim 67560
Le 02/07/2021
Ama terra vous propose une soirée de dégustation qui éveillera vos papilles. Avec la participation d'un expert en oenologie, vous découvrirez toutes les saveurs de l'Italie !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale
Wolxheim 67120
Le 16/10/2021
Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross ! Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique Informations complémentaires Commodités/services annexes : Toilettes En cas de mauvais temps, la promenade sera annulée et remplacée par une dégustation au caveau. Horaire : Samedi 16 octobre 2021 De 16h30 à 19h00 Nombre de participants max : 20 pers
Manifestation culturelle
Scharrachbergheim Irmstett 67310
Le 15/10/2021
CHARCUTERIES Corse sélectionnées par L'Epicerie fine - LISULA FROMAGES BIO ALSACE sélectionnés par L'Ancienne Laiterie - Jus de la Vigne Pains au levain 1 verre de Crémant d'Alsace du Domaine Frédéric MOCHEL Dégustation de 8 vins Corse - Domaines ALZIPRATU et SANT ARMETTU Commentaires des vins par Jean-Marc VENTURINI
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Scharrachbergheim-Irmstett 67310
Le 15/10/2021
CHARCUTERIES Corse sélectionnées par L'Epicerie fine - LISULA FROMAGES BIO ALSACE sélectionnés par L'Ancienne Laiterie - Jus de la Vigne Pains au levain 1 verre de Crémant d'Alsace du Domaine Frédéric MOCHEL Dégustation de 8 vins Corse - Domaines ALZIPRATU et SANT ARMETTU Commentaires des vins par Jean-Marc VENTURINI
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 12/01/2022
Avez-vous déjà goûté du Champagne avec du camembert, le temps d’une croisière ? Avec Batorama et le bar à vins Un Cantalou à Strasbourg, c’est l’occasion ! Les croisières dégustation sont de retour en ce début d’année 2022 pour faire pétiller votre soirée ! Méthode champenoise, méthode ancestrale et dioise, découvrez lors d'une croisière les vins effervescents sous toutes leurs formes ! Cette croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins effervescents et de 4 bouchées gourmandes. Trois croisières d’une heure sont programmées le mercredi 12 janvier 2022 : - 17h15 - 19h00 - 20h45 L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.
Manifestation culturelle
Obernai 67210
Le 25/03/2022
De nombreux professionnels du Bien-Être seront présents pour vous proposer d'inoubliables moments de relaxation : soins des pieds/du visage, réflexologie plantaire, massages jambes/dos, massage ayurvédique, reiki, luminothérapie (PSiO), atelier diététique, etc... Vous aurez bien évidemment un libre accès à l'espace bien-être. Une dégustation de thé sera également proposée par le fournisseur Labik et tout au long de la soirée vous aurez la possibilité de vous restaurer autour d'un buffet dînatoire. Toutes les prestations sont sur réservation, les réservations ainsi que le paiement se font directement à l'accueil de la piscine. Vous avez la possibilité de réserver par téléphone avec règlement impératif sous 5 jours.
Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier
Obernai 67210
Le 25/03/2022
De nombreux professionnels du Bien-Être seront présents pour vous proposer d'inoubliables moments de relaxation : soins des pieds/du visage, réflexologie plantaire, massages jambes/dos, massage ayurvédique, reiki, luminothérapie (PSiO), atelier diététique, etc... Vous aurez bien évidemment un libre accès à l'espace bien-être. Une dégustation de thé sera également proposée par le fournisseur Labik et tout au long de la soirée vous aurez la possibilité de vous restaurer autour d'un buffet dînatoire. Toutes les prestations sont sur réservation, les réservations ainsi que le paiement se font directement à l'accueil de la piscine. Vous avez la possibilité de réserver par téléphone avec règlement impératif sous 5 jours.